September 2018

Wapiti Elch

Banff & Jasper Nationalpark

Wegen Waldbränden in der Region und den dadurch starken Rauchentwicklungen warteten wir im kleinen Ort Hinton besseres Wetter zum Fotografieren und Wandern ab.

Nach drei Regentagen war die Luft rauchfrei und die Sicht klar. Dem Bereisen dieser landschaftlich außergewöhnlich reizvollen Gegend stand nichts mehr im Wege. Unsere Erwartungen in Sachen einzigartiger Natursujets wurden voll erfüllt. Flüsse mit Türkis blauem Wasser, Postkartenmotive, Gletscher, legendärer Lake Louise uvm.
Wo es heutzutage so viele Natur Highlights nahe beieinander gibt, muss man auch mit den zu vielen Touristen, mehrheitlich asiatischer Herkunft, klar kommen. Wir hatten das Glück, dass wir mit wenigen KM fahren ruhige Übernachtungsplätze fanden.

Swiss Bakery in Valemount 

Das tägliche Brot

Gutes Brot, etwas Alltägliches, Normales in Europa, ist auf anderen Kontinenten nicht immer so selbstverständlich erhältlich. Deshalb werden Adressen von guten Bäckereien unter Langzeitreisenden wie auch in Foren verbreitet. Es macht immer wieder Spaß, die Vielfalt der Brotsorten und des Süssgebäckes einer Deutschen oder Schweizer Bäckerei zu nutzen.

In Afrika, außerhalb von frankophonen Länder mit Baguette Angebot, wurden sogar Adressen mit guten Mehl-Brotmischungen zum selber Backen ausgetauscht.

Sofern wir längere Zeit im Outback stehen, nutzen wir unsere alternativen Möglichkeiten anstelle von Brot kaufen. Einerseits ein tiefgefrorenes Brot aufbacken. Andrerseits selber Brot im Gasbackofen zu backen. Auch zu den von Brigitte im Backofen gebackenen Pizzas und Kuchen sage ich nie nein!

gesundheitsbewusst 

Watscheln, eine spezielle Fortbewegungsart

In Kanada wie in USA gibt es leider viel zu viele stark übergewichtige Menschen. Viele davon gehen schleppend wie Enten durch die Gegend.
Einkaufszentren haben sich auf diese unförmigen, schweren Menschen eingestellt. Beim Eingang stehen Elektro Einkaufswagen bereit, welche entsprechend zum Einkaufen von nicht immer gesunden Nahrungsmitteln rege benutzt werden. Bei Fast-Food-Ketten holen diese Leute, beim Drive-in Restaurant ihren Hamburger im Auto sitzen bleibend, sogar ohne zu watscheln ab.

Okanagan Valley

Okanagan Valley

Obst- und Weingärten wechseln einander im 175km langem Okanagan Valley ab. Gute Weine sind hier in Kanada, auch wegen hohen Alkoholsteuern, eher teuer.
Wie in Australien, Südamerika, Südafrika und Kalifornien gibt es auch hier exklusive Weingüter mit alten wie neuen Gebäuden zu bestaunen. Auch hier eine Symbiose von Wein und Kunst. Degustieren und Fotografieren war angesagt.